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The Pizza Party
Te damos la bienvenida este Blog de aventuras, cultura y gastronomía
Soy Diego Marcos, quien crea, cocina, edita y escribe este blog de aventuras, cultura y gastronomía. Actualmente vivo en Lima, Perú, el lugar que ha cautivado mi corazón, me ha permitido crear una hermosa familia y es cuna de la biodiversidad y un auténtico crisol de razas y costumbres ancestrales!

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Como hacer un pizza party y hornear para muchas personas
Cómo hornear pizza para una multitud: consejos para cocinar varias pizzas y recuperarse de fallas épicas! Si, como proclamó recientemente...
La PizzerÃa Móvil
5 may 20235 Min. de lectura
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Receta de Pan Casero o Campesino de Masa Madre - Artisan Bread Recipe
Esta receta de pan campesino o pan casero tradicional se trata de un pan de trigo de origen europeo, rústico, de concha gruesa, en forma...
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1 mar 20232 Min. de lectura
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Stollen (pan dulce navideño Alemán)
El stollen es un dulce tÃpico de Dresden (Alemania) que se suele tomar en Navidad. La clave de su preparación está en una masa densa y...
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31 oct 20221 Min. de lectura
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Panettone (Panetone o Pan dulce de Navidad)
El Panettone o panetone es un dulce tÃpico de la Navidad, originario de Italia, concretamente de Milán, pero que en España se ha hecho...
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31 oct 20222 Min. de lectura
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Receta Masa Madre Fácil - Easy Sourdough Recipe
Aquà de explicamos cómo hacer la mejor receta de masa madre (sourdough) La masa madre se trata de un fermento compuesto por harina y agua...
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1 ago 20223 Min. de lectura
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Roscón de reyes o rosca de pascuas
El roscón de Reyes (o rosca de pascuas) es un pan dulce y uno de los postres navideños más tradicionales que no pueden faltar en la mesa....
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16 mar 20221 Min. de lectura
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Croissant (medialunas) y Pain au chocolat (bollo de chocolate)
Te traemos esta deliciosa receta de croissant para la merienda o el desayuno. Se trata de un bollo de masa de hojaldre originario de...
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15 mar 20222 Min. de lectura
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Pretzels (lazos salados)
Te dejamos esta receta de cómo hacer pretzels caseros, un pan salado con forma de lazo tÃpico en Alemania! INGREDIENTES y CANTIDADES...
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14 mar 20221 Min. de lectura
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Bagels (pan de roscas)
Los tÃpicos panes americanos con el agujero en el centro. Los podemos rellenar salados (como el de la foto superior) o dulces según...
La PizzerÃa Móvil
8 mar 20221 Min. de lectura
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Berne Brot (Pan Suiza)
Receta de este pan tÃpico de Suiza, más precisamente de Berna (de ahà su nombre). Es un delicioso pan tierno, parecido al pan de leche...
La PizzerÃa Móvil
8 mar 20221 Min. de lectura
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Receta de brioche (en trenza), rollo de canela (cinammon roll) y glaseado (glacé)
Prepara en casa este riquÃsimo pan de brioche o pan dulce originario de la gastronomÃa francesa. Este es un tipo de pan dulce o pan de...
La PizzerÃa Móvil
4 mar 20222 Min. de lectura
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Palitos Grissini de ajonjolà (sésamo)
INGREDIENTES y CANTIDADES Harina panadera 250 gr Levadura fresca/seca 12 gr/ 4 gr Mejorador 2 gr Agua 135 gr Sal 5 gr Azúcar...
La PizzerÃa Móvil
3 mar 20221 Min. de lectura
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Palitos de aceituna y hierbas de provenzal
INGREDIENTES y CANTIDADES Harina panadera 250 gr Levadura fresca/seca 12 gr/ 4 gr Mejorador 2 gr Agua 135 gr Sal 5 gr Aceite de...
La PizzerÃa Móvil
3 mar 20221 Min. de lectura
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Tortilla de trigo
Esta receta base puede ser modificada y adaptada a tu gusto y con el toque y sabor que desees (o que tengas en tu cocina). Rinde...
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2 mar 20221 Min. de lectura
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Elaboración de pizzas por sabores The Pizza Party
Las siguientes proporciones y "toppings" estan realizadas en base a pizzas de 30-35 cm de diámetro ( 8 a 12 porciones). Pizza Americana...
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26 feb 20221 Min. de lectura
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