El famoso sitio especializado en pizza, 50 Top Pizza, acaba de sacar su lista esperada de las 50 mejores pizzerías de Latinoamérica para este año dentro de las cuales hay 8 pizzerías argentinas!
Este ranking, creado por expertos italianos, destaca las mejores pizzerías del mundo, enfocándose solo en el estilo napolitano. Es una guía muy respetada en el mundo de la pizza, y estar en esta lista es todo un reconocimiento a la calidad y excelencia de los locales elegidos.
La entrega de premios fue el 17 de abril en Río de Janeiro, y las pizzerías argentinas que fueron reconocidas se sumaron a las mejores de Latinoamérica. Brasil lideró la lista con 25 locales, ocupando los primeros puestos. Argentina tuvo 8 destacadas, seguida de cerca por Chile con 6, y México y Venezuela con 2 cada uno. Además, otros países como Bolivia, Perú, Colombia, Paraguay, El Salvador, República Dominicana, Costa Rica, Venezuela y Guatemala también tuvieron al menos una pizzería en la lista, lo que muestra la gran variedad y la popularidad de la pizza napolitana en toda la región.
Esta nueva edición del ranking “50 Top Pizza World”, versión Latinoamérica tuvo 8 pizzerías argentinas que lograron posicionarse entre las mejores de la región.
La pizzeria Ti Amo, ubicada en Adrogué, se ubicó en el tercer puesto, solo por detrás de la brasileña Leggera Pizza Napoletana.
Las otras pizzerías argentinas que ocupan el ranking son:
10. Atte. Pizzería Napoletana (Buenos Aires)
15. Chichilo’s (Santa Fe)
16. Siamo nel Forno (Buenos Aires)
25. Núvola (Buenos Aires)
27. Cincinnati (Buenos Aires)
35. Francisca del Fuego (Buenos Aires)
50. Paesano (La Plata)
La pizzería Ti Amo, liderada por las hermanas Carola y Victoria Santoro, ya había sido destacada en dos oportunidades en este ranking a nivel mundial. Su propuesta se basa en pizzas de estilo napolitano, elaboradas con ingredientes de primera calidad.
Atte. Pizzería Napoletana, por su parte, se ubicó en el puesto número 10 del ranking. Este emprendimiento, liderado por Juan Pablo Padrevita, es pionero en la difusión de la verdadera pizza napolitana en Argentina.
El ranking también destaca a otras dos pizzerías de Padrevita: Núvola y Cincinnati, ambas ubicadas en Buenos Aires. Estas pizzerías se caracterizan por su masa fina y crujiente, y sus ingredientes frescos y de temporada.
Chichilo’s, de la ciudad de Santa Fe, y Paesano, de La Plata, completan la lista de las 8 pizzerías argentinas que se destacan en este ranking. Ambas pizzerías se caracterizan por su ambiente cálido y familiar, y sus pizzas elaboradas con recetas tradicionales.
Este ranking que puedes ver aquí, considerado como una de las guías pizzeras más influyentes del mundo, excluye la típica receta de la pizza al molde argentina. Sin embargo, estar dentro de este ranking supone un espaldarazo y un aval de calidad y excelencia. Sin duda, estas pizzerías son una excelente opción para disfrutar de una deliciosa pizza napolitana.
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Fuentes: